上一回搭韓亞航，已經是三年前的事了。那是第一次搭韓亞航，不但只是經濟艙，而且是中短程亞洲線。那時候對他們的飛機餐，沒有什麼特別的印象。
後來他們在舊金山機場發生空難後，我就沒怎麼特別想搭他們的飛機了。
只不過，後來發現用聯合的哩程要換免費票，亞洲及大洋洲線的，常常會跑出韓亞航的班機。
這次，選商務艙由台北去雪梨，最後就換成了台北先到首爾，再到雪梨的班機。台北到首爾，是搭泰航的班機，之前有介紹過。此篇則介紹，首爾到雪梨這十個多小時的洲際線班機的餐點。
上圖：航亞航 (Asiana) 的 飛機，機尾長這個樣子。
上圖：搭商務艙的好處是，通常都會有美美的隨身包 (amenity kit)。航亞航的 隨身包長這個樣子，很明顯是由法國的『歐舒丹』（L'Occidane) 贊助。
上圖：飛機上可用的拖鞋。因為行亞航的空姐制服就是走米色 (beige)系列的，因此拖鞋很不意外地，也是米色系列。
上圖：商務艙當然有印出的菜單，而且，還有分開一本的酒單。
上圖：班機其實晚上七點多就起飛了 （首爾飛雪梨，在南半球的夏季會失去兩個小時）。所以起飛後剛好就是晚餐時間。幾乎起飛還不到半小時，空姐就來把餐具和桌布擺好了。
上圖：起飛前就點的雞尾酒『Manhattan』，結果一直到桌布都鋪好了才送上來。
上圖：而我打算佐餐，點的白葡萄酒紐西蘭產的 Sauvignon Blanc，竟然和雞尾酒同時一起送上來。
上圖：第一道菜，冷盤送上來前，空姐先送上剛烤好的 faccocia bread。
上圖：麵包上的時候還附上一小罐的橄欖油加紅酒醋，沾麵包非常地好吃。
上圖：前菜終於送上來了！Salmon Capaccio，基本上和煙燻鮭魚很像，非常地好吃。
上圖：第二道菜是濃湯。菜單上寫的是 lentil cream soup - 奶油扁豆濃湯。通常飛機上喝這一類濃湯都感覺太鹹 (可能因為加熱太久，水分都蒸發光了），不過這扁豆湯倒是濃稠及調味得恰到好處。
上圖：終於到了上主菜的時候了。本來我是想選韓式的主菜，但因為是韓式烤肉配飯糰，我不是很想吃。選西式的選到後來，結果還是選海鮮類。這魚是清蒸的，配上有點辣味的茄汁醬，感覺比較清爽。配菜也不會太複雜，就是蘆筍及意大利式蘑菇飯 (mushroom rissoto)。
上圖：魚片的特寫。雖然比較清爽，魚本身似乎蒸得有點硬。而且老實說，茄汁醬也似乎鹹了一點。
上圖：配菜之義大利式蘑菇飯 （Mushroom Rissotto)。我一向不太愛吃義大利式的 rissotto (飯）, 總覺得他們不管怎麼煮都太像半乾的稀飯，還常常米粒內部根本沒有熟。不過這份 rossotto 煮得倒是恰到好處，也不會調味得太鹹。
上圖：三道菜吃完已經有點撐了，想想，應該是上甜點的時間了。沒想到，還有法式起士盤 ～～～
上圖：享用起士盤時，順便向空姐要了杯 port 甜酒。
上圖：慢著，還沒結束啊！這時，空姐推著餐車出來，原來這是服務甜點，以及咖啡與茶的餐車。
上圖：和空姐要了杯奶茶，以及．．．
上圖：橘子蛋糕～～～
吃了這麼多東西，喝了這麼多酒之後，其實剛好可以睡了。把座椅調成可以平躺的位置之後，連電影都沒開始看，我就沈沈睡去了。
上圖：差不多午夜的時候醒來，發現我們飛機已經飛越赤道線，進入南半球了。因為我即將在紐澳居住及旅行兩三個月，這也將成爲我這輩子在南半球待最久的一段時間。
上圖：飛到澳洲東北部大堡礁上空時，終於又到了早餐時間 （可是窗外天還沒亮，什麼都看不到）．．．
上圖：不曉得為什麼，西方的早餐飛機餐，若是商務艙，通常先上的都是水果盤。雖然還是很常見的那幾種水果，像是鳳梨。但我很高興裡面竟然有(幾顆）我很愛吃的小藍莓 (blueberries)
上圖：一如其他航空公司的商務艙，空姐供餐時都會秀給你一整籃的，不同種類的烤麵包。不過因為我前一晚 （其實，該說是五，六個小時前) 吃得太撐，只和空姐要了個巧克力可頌。
上圖：早餐主菜，當然也有好幾種選擇。可以選西式的歐姆蛋捲 (omelet) 或中式炒麵 (Chinese Fried Nooddle)。但我覺得蛋捲太普通，早餐吃炒麵又很奇怪。結果決定選了不太容易吃得到的韓式雞肉粥。但粥本身很淡，沒什麼味道。感覺和我們一般的清粥，並沒太大差別。
基本上，此航程的飛機餐，就算和別的幾家聲譽不錯航空公司商務艙吃到的相比，也可算是我吃過最豐盛的飛機餐。通常一般商務艙晚餐會有三道菜 (three-course dinner)。韓亞航的晚餐，竟有 五道。而且雖然不是每道都完美無缺，整體水準算是非常高。而酒本身也選得不錯。
早餐本身比較平凡無奇，而且似乎上的太早了些。竟降落兩個多小時前就開始送上來，其實很多人那時候都還沒睡飽。誒許我沒有選對，覺得他們的『韓式雞肉粥』並不怎麼好吃。
但 overall ，韓亞航商務艙飛機餐的整體來看，的確是有達到 “World Top 10” 以及『五星級航空公司』（航亞航是 SkyTrax 認證，國際僅有的八家『五星級航空公司』之一) 的水準。
最後成績：Ａ 。
