聯合航空（United Airlines Domestic Route Business Class) ─ 國內航線商務艙飛機餐

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過去兩年，因為都是美國聯合航空 (United Airlines)的銀卡貴會員，比較有機會在他們的國內線被免費升等到商務艙。

不像他們國內線的經濟艙，是完全免費的餐點。商務艙是會提供餐點。若是非用餐時間，也會提供小點。當然，在商務艙\，所有的酒精類飲料受免費的。

以下是我2014年，在北美線，被升等到商務艙時享用到的飛機餐：

上圖：由紐約到邁阿密，晚餐時間的的航班。在上晚餐前，先和空姐點了個 Cape Cod 雞尾酒。Cape Cod 通常是伏特加與小紅莓果汁。不過她們給的這個伏特加 （我還以為會給 Absolut 牌的），我到是聽都沒聽過，也不太好喝。

上圖：商務艙的好處就是酒不要錢，還一直送上來。喝完 Cape Cod，晚餐還沒送上來，空姐又來問要不要葡萄酒，於是我又要了杯 white wine。

上圖：由紐約到邁阿密航班的晚餐。嗯．．．應該說是簡餐吧？

上圖：晚餐簡餐的主菜 (Main dish)。除了幾片義大利式的沙拉米 (salami) 外，還有各式烤蔬菜 （不過送出來的時候都冷冰冰的）及兩球 mozarella 起士。其實並不會不好吃，只是感覺和其他坐過的航空公司 （尤其是阿酋航空及紐西蘭航空）的商務艙相比，水準真的是低很多。

有一次，搭溫哥華到休士頓的『紅眼班機』(Red-eye flight, 只要在飛機上過夜的航班，通常是由西岸飛東岸的航班，半夜起飛，東岸的一大早抵達)。還好很幸運的又被免費升等。沒想到這種大半夜的航班，商務艙還是有服務餐點！

上圖：由溫哥華到休士頓，航程五小時左右。雖然是大半夜的，還是有提供免費餐點。當然，你若想好好一覺睡到目的地，不想被打擾，可以先和空姐說一聲。

上圖：這包義大利式小餅乾，算是『開胃菜』嗎?

上圖：由溫哥華到休士頓，大半夜的航〞主菜只有這冷肉盤了。

上圖：當然，只有冷肉盤及一包餅乾，還是寒酸了點。還好還附上了一小碗綜合水果。



另一回，被升等到商務艙，是由亞特蘭大到芝加哥，早上的航班。因為是早上，所以他們有提供早餐。(如果是經濟艙，他們的早餐不但要錢，而且非常難吃，所以我十年來從來沒試過他們經濟艙的早餐)

上圖：聯合航空商務艙提供的早餐‧‧‧嗯，這是麥當勞的鮮肉滿福堡(McMuffin with Sausage)嗎?

上圖：結果吃起來還真的就像是鮮肉滿福堡~~~ 還好他們一旁的草莓優格味道還不錯

所以基本上，聯合航空就算是商務艙，只要是國內線 (或者美加之間的北美線)，飛機餐也不是真的很好。大家有機會，免費升等很好。若是升等不了，吃不到免費的飛機餐，也沒甚麼好怨歎的。

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聯合航空 (United Airlines) 跨太平洋航線 (Trans-Pacific) 的經濟艙飛機餐

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這兩年雖然搭了很多次聯合航空 (United Airlines) 的飛機，倒很少搭他們跨太平洋航線 (Trans-Pacific route)的班機。因為由北美飛東亞的航程非常地長，動輒12, 13 個小時。搭非常不舒適，吃得又爛的聯合航空非常地辛苦。這回有事要去美國，比價比來比去，還是聯合比較便宜。而且我去程選到了班號共享的全日空 (ANA)，只有返程這段是真的搭聯合的航班。

因為從來沒在我的部落格中介紹過聯合航空 跨太平洋航線的經濟艙飛機餐，這裡特別空出一篇介紹一下。

最近因為聯合終於復航『台北 ─ 舊金山』這條我小時候常搭的航線。以後國人搭聯合航空的機會會比較多。先讓大家看看他們長途的經濟艙飛機餐長甚麼樣子，到時候真的去飛他們航線時，比較不會有驚嚇過度的感覺‧‧‧  

上圖：由紐約到東京的班機，是中午左右起飛。因此，這一餐，該算是午餐吧?

上圖：其實，看起來非常地簡陋。雖然我並沒特別訂素食餐 (記得聯合航空的西式素食餐非常非常的難吃)。主餐中還是有道『素』(vegetarian)可以選。結果，沒想到，素的，竟又是印度咖哩 (通常素的會是茄汁義大利麵)。

現在聯合航空，就算是跨太平洋線，酒精類飲料也不再是免費的了。一小瓶品質不是很好的加州紅酒要 $7 還是$8。想一想，並不是很值得，於是我整段航程都只有喝果汁和開水。

上圖：沙拉一大盤，加上 ranch dressing。但是，和過去食用 聯合航空的沙拉的經驗一樣，菜葉選的是最便宜的 lettuce，而且嘗起來並不是很新鮮。

上圖：主菜咖哩飯，一邊是 扁豆泥，另一邊是花椰菜咖哩。兩樣都是我還蠻喜歡的蔬菜咖哩。這也算是整段航程中比較好吃的一道菜。

上圖：甜點就這一片，美國人很愛吃，不過很甜，很甜的 brownie。這一餐並沒有附任何水果。

上圖：本來以為，吝嗇的不得了的聯合航空會整段 12, 13小時的航程只提供兩餐。還好他們還沒有那麼狠。途中，大約是在阿拉斯加上空，起飛了七個多小時之後，空姐有出來分發起士三明治及冰淇淋。三明治當然是冰的。冰淇淋是個我從來沒聽過的牌子，香草口味，味道還可以。

其實，中途大家肚子餓的，可以自己走到機尾的空廚區去拿吃的。不過我去了一趟，發現除了水和果汁外，吃的只有花生米 及....剛剛午餐那甜死人的 brownie...   

上圖：飛到庫頁島附近，快進入日本領空時，最後一餐也送上來了。依日本時間，這算是『早餐』吧?

結果，看起來比十小時前的『午餐』還簡陋。也許是失望過度，拍照時，連焦距都沒對好。把已經很淒慘的一餐，拍得更倒胃   (puke)

上圖：因為不想吃西式早餐的鬆垮可頌 及淡而無味的蛋捲，主餐我選了日式炒烏龍麵。雖然相片被我拍得很難看，其實還沒有太難吃啦！只是油膩了一些...

因為我對聯合航空的期望真的非常，非常低，老實說，真的用他們的飛機餐時，感覺並沒有想樣中那麼地糟。雖他們的餐點，量少，種類又缺乏變化，材質也是選低檔貨。不過至少兩餐的主菜都還可以，沒有令人覺得難以下嚥。

最後總分： C-

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亞航 (Air Asia) 的自費飛機餐

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這些年搭了不少歐洲，北美洲，甚至澳洲的廉價航空 (budget airlines)，不過倒是沒搭過任何亞洲自己的廉價航空。其實，根據英國旅遊機構 Skytrax 的調查，全世界排名第一的廉價航空就在亞洲 ─ 來自馬來西亞的『亞洲航空』 (Air Asia)。

幾年前，其實亞航有打算開發中東航線，一選就選中了阿布達比 (Abu Dhabi)。甚至還有謠傳，他們將以阿布達比為轉運中站，開發經由此中轉到歐洲城市的路線。不過此計畫後來胎死腹中，阿布達比到吉隆坡的航線沒多久就取消掉了。我也一直沒機會搭到『亞洲航空』的班機，無法見識一向以飛機餐精緻美味聞名亞洲航空公司，是不是連廉價航空的餐點都比歐洲及北美的廉航略勝一籌。

2014年年初，在完成杜拜的工作，回到台灣過年的前夕，剛好有機會，可以去婆羅洲 (Borneo)的東馬旅行。剛好有機會搭到亞航的班機。也終於有機會在這裡為大家介紹這亞洲最大廉航的飛機餐。

因為是『廉價』航空，所有的餐點都是要額外付費的。我都是在網路上購買機票時，順便先訂好了餐點 (聽說這樣便宜個幾塊馬幣)。

上圖：『亞洲航空』機上的餐飲菜單，還蠻厚一本的。

上圖：餐點的種類其實還蠻多的，有西式，中式，泰式，還有馬來西亞或印尼南洋口味的。大部分的餐丁多在15馬幣左右 (不到150台幣)。不到5美金的價格，和美國國內線的餐飲 (通常一個三民治至少$7)相比，算是不太貴。

上圖：不愧是『廉價』航空，連咖啡，汽水，礦泉水都要錢。不過，歐洲的廉航，像是 easyJet 或是 RyanAir，這些飲料也都是要錢就是了 (而且感覺比亞航的貴很多)。

上圖：由吉隆坡到古晉的航班，因為是一大早的，我點了個西式的鬆餅 pancake。

上圖：裡面除了三片pancakes外，甚麼都沒有。嘗起來軟趴趴的，感覺麥當勞早餐的 pancakes 還比較好吃一些。這一餐，往上定大概10馬幣左右。

上圖：由亞疕到台北的航班，也是一大早出發。不知為什麼，我幾個星期前在訂機票及飛機餐時，竟訂了個椰漿飯 (Nasi Lemark)。一大早吃這個，感覺好像口味過重了些。

上圖：打開來，其實還好份量也不太多。而且還算好吃。

上圖：吃完沒多久，就睡著了。一覺醒來，外面又看到陸地了。原來已經到了台灣，外面是我很少有機會由高空俯視的，花東海岸。終於，要回家了。


基本上，亞洲航空的餐點算是還可以。價位已經比西方航空公司的付費飛機餐便宜了，口味的話，西式的並不是很好吃，但南洋式的 (椰漿飯該算是馬來西亞的招牌菜吧!)還算不錯。

最後總分： B-

其他廉價航空的飛機餐介紹：

  英國 易利捷 (easyJet)航空之飛機餐

  德國  柏林航空 (Air Berlin) 之飛機餐

  美國  維京美國航空 (Virgin America) 之飛機餐

  印度  印地苟 (Indigo Air) 航空之飛機餐 

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聯合航空 (United Airlines) 北美線 商務艙飛機餐

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去年有點意外地累積到聯合航空的銀卡資格後，一直都很希望能有機會被升等到商務艙。不過銀卡畢竟不如金卡及白金卡，通常就算是我看到商務艙有一大堆空位，也很少有機會輪到我被升等。

不過，今夏由美東前往加拿大，終於有機會其中一段由經濟艙升等到商務艙。不過因為才四個小時的航程，不能說搭得很過癮。

這一段芝加哥到溫哥華的航程，其實是下午三點多起飛，不到六點(西岸時間)就到了。嚴格上說來，機上商務艙提供的是『小點』(snack)，不能算是晚餐。不過因為我聯合航空經濟艙搭多了，對他們的餐點期望很低。看到這比我想像中豐盛的『小點』，還是小小吃驚了一下。

上圖：商務艙就是不一樣。美國航空如今連國際線酒精飲料都要收費。但搭商務艙免費的雞尾酒倒是一直上。我的雞尾酒『鱈魚角』(Cape Cod)第一杯才剛喝完，空姐馬上問我要不要第二杯。當然，隨酒還送上一小碗花生米。

上圖：隨後送上的餐點。主菜是義大利起士餃子 ( cheese ravioli) 及茄汁醬。還附上開胃菜及生菜沙拉。飲料我點了杯 sauvignon blanc。

俯視這整盤午後『輕食小點』，其實東西還蠻多的。

上圖：細看，開胃菜竟是我最愛的燻鮭魚。雖然只有一小片，我還是很高興。

上圖：沙拉到是比較不好吃。通堂聯合航空的生菜沙拉，菜葉選得都是比較便宜的 romaine, 沒想到連商務艙也不例外。

上圖：主菜之義大利起士餃子及茄汁醬。茄汁醬整個是素的，裡面還有各式的切丁茄子及夏南瓜，味道不錯。可惜 餃子ravioli 沒有煮好，麵皮邊緣太硬，中間厚的地方又不夠 Q。結果我餃子並沒有吃完。

上圖：他們的甜點其實非常陽春，就一塊燕麥餅乾。反正我也不太餓，還沒吃到甜點，我就已經差不多飽了。

喝了杯『Cape Cod』，再加上一杯白葡萄酒。吃完簡餐沒多久，我很快就睡著了 (當然，商務艙的座椅比較大，比較好躺，也有助眠的效果)。

上圖：睡醒，拉開窗子，看到的是在華盛頓州北部，美加邊境的 Mount Baker。看來，溫哥華是快到了！

聯合航空的商務艙飛機餐雖然還不錯，但也只能算『還好』而已。尤其這回的義大利麵食主餐，ravioli 並沒有非常可口。但是，和平常他們又貴又不好吃的經濟艙餐飲相較，商務艙的飛機餐算是天壤之別了。

其實，能夠升等到商務艙，北美內陸線享用到免費的餐點及酒類飲料，我應該很慶幸，不該一直抱怨的！

不過，誰曉得，返程竟又被升等了。而且，不是只有一段，而是反成的兩段都被升等到商務艙 :D

【待續】

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柏林航空 (Air Berlin) 歐洲內陸短程線飛機餐

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在台灣大家並沒怎麼聽過的柏林航空 (Air Berlin), 其實在歐洲是蠻有名的廉價航空公司。顧名思義，柏林航空是在德國首都柏林起家的，因此大半的路線都是飛進飛出德國的。除了去曼谷，紐約，及一些加勒比海小島的航線外，柏林航空幾乎沒有任何的洲際航線。

這一次，在科隆開完了碩士班的同學會後，要到丹麥的哥本哈根拜訪 非洲之旅後就沒見過面的 Jan 及 Claus。本來是要搭火車的，結果沒想到搭飛機還比較便宜。結果買了距科隆一小時的杜塞朵夫 (Dusseldorf) 飛出，到哥本哈根的單程票。

整段航程其實不到一個小時。

上圖： 什麼？一小時的航程還有東西吃啊？啊，是免費的？別騙人了！因為歐洲的廉價航空公司 (像是我介紹過的 easyJet)，機上連喝咖啡都要錢，柏林航空飲料不用錢，已經有點令人訝異了。結果竟還有免費的三明治，還包得美美的。

上圖： 『拆封』後的三明治。有雞肉沙拉及馬鈴薯沙拉可選，我選的是馬鈴薯沙拉三明治。看得出三明治只有半個。

上圖： 這半個三明治還蠻好吃的耶！

結論：With Air Berlin, who needs RyanAir and easyJet? 可惜它的路線只對住德國的人比較方便。但因為我本來就很愛德國，以後應該會多飛這家公司啊！

總分： A

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