雖然太陽下去了，這一天還沒結束。我和 Chris 先回 Coco de Mer 旅館盥洗休息。
原來接下來大家要一起去的，就是尚吉 巴很有名的 Forodhani Garden 夜市。Forodhani Garden其實就在 舊碉堡正前方的海邊。白天時是個小小，不甚起眼的公園。到了晚上，攤販出來，變成了個夜市。但老實說，和我們台灣隨隨便便的一個夜市相比，實在是小得可 憐。才一排十幾個攤販，大概二，三十公尺左右就結束了。
其中各攤賣的多是肉串及海鮮的燒烤。不過我們發現一家賣『尚吉巴比薩』 (Zanzibar Pizza)的攤位 (剛好 Lonely Planet 裡也有推薦)。所謂的尚吉巴比薩，其實還比較像我們的蔥油餅。廚師當場捏麵團，放進各種料，有青椒，起士，洋蔥，包起來後放到盛滿油的平底鍋煎。因為可以 選素料，我和 Chris 都叫了個素Pizza。而且我愛吃辣，還叫他多放了些辣椒。
上圖： 這個攤位的老闆總戴著個大廚帽，非常好認。他的攤位雖然只賣這一樣東西，位置又有些偏僻，但生意好像一直不錯。
上圖及錄影帶：老闆正在填『尚吉巴比薩』的餡。這一個他好像多放了不少紅辣椒，應該是我的。
上圖及錄影帶：包好了趕快放在大鍋上煎
因為一個好像 (現在有些忘記了)才 500席林左右，我和 Chris 還叫了第二個來 share。
接下來的攤位多是賣燒烤，和台灣的攤子還真像。吃了一個半的尚吉巴比薩後，我已經不太餓了，只叫了個 竽泥球串 (potato balls)，這裡面不知道除了馬鈴薯還加了什麼，吃起來有點像我們的甜不辣。
吃完後都九點了，大家就往舊碉堡出發了。去看今夜在碉堡裡半圓型舞台的週末音樂表演。
付 了 一千席林進去，觀眾席已經七成滿了。我們運氣還不錯，Fortune 帶我們佔到還蠻中間的位置。可是我們一直等到快十點半，表演才開始。而且一開始就放 Beyonce 的 Irreplaceable 來暖場墊檔：『To the left, to the left....』
每次聽到這首歌就好想去上廁所....
Blondie 已經去買了一堆啤酒來請大家喝 (觀眾席後方就是 bar area)。正式音樂表演開始後，我發現多是美式黑人都會的嘻哈饒舌戨。
我雖然在美國的大都市住久了，到現在還是不太喜歡饒舌嘻哈類的曲風。沒想到來了尚吉巴還要聽這個，感覺聽的有些無聊。
還 好後來出來一個西裝筆挺的藝人，他一開始，雖好像也是嘻哈樂風，但音樂卻聽起來卻很有有阿拉伯風味，很像看肚皮舞表演時常會聽到的那種樂風。後來戨手開始 以很奇特的唱腔“繞”戨，教人聽來興味十足。嗯，難道這就是尚吉巴的融合西式曲風及阿拉伯風格的 Taarab Music？
我雖然聽得愈來愈高興，可惜他唱完第三首戨就退場了。後面的表演還是以比較美國式的嘻哈為主，我乾脆去後面的吧買酒喝。
快12 時，團內有一半的人已經離開了。11點55分，Chris， Joanna，Donnalu 也起身要離去，只有 Nina, Kjerstie，Blondie 三個不到 25歲的年輕人還留著。想一想，才突然想起今天還真的做了很多，很多事。也了解現在其實人已經蠻疲憊的，只是因為心情的豐收，沒有意會肉體的疲倦罷了。這 一天終於要結束了，我決定該是起身，回去休息的時刻了。
回到旅館時，看一看表，已經 12 點10 分了。 5 月 27日了。
告別剛結束的一天，2007 年的五月 26日正式走入歷史。就像希臘導演安哲洛普羅斯的電影『永恆的一天』(Eternity and A Day)所記述，這天的記憶，於我，也將成為永恆。這天之後，我終於可以再度相信，夢想成真的可能。
Oh, what a day!
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