美利堅航空 (American Airlines) 南美洲中程線商務艙飛機餐

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這裡介紹的昰由美國邁阿密到玻利維亞首都拉巴斯 (La Paz) 單程，商務艙的飛機餐。

邁阿密是美國離南美洲最近的大城市，因此，飛到拉巴斯其實才七個多小時。十點多出發的飛機，第二天早上不到六點就到了。班機上只供應ㄧ餐，連早餐都沒有。

上圖：起飛時都快午夜了，奉上一小碗花生米及飲料。雖然是商務艙，其實酒類飲料選擇不多，我點 Amaretto di Saronno。因為怕到了拉巴斯(海拔近 4,000公尺)會有高山症，於是不趕喝太多酒。那段航程就只喝了這一小杯。

上圖：算是『消夜』的主菜和附湯同時一起送上來

上圖：菜單上寫這湯是“Charred Tomato and eggplant soup.” 也就是除了番茄外，還加了烤茄子的口味。 (The menu describes it as "a rich soup prepared with tomatoes, eggplant, garlic and fresh herbs). 這家了蒜味的濃湯還不錯，可惜湯熱沒熱好，中間太燙，邊緣太冷，要攪好久喝起來溫度才比較適中。

上圖：主菜是  "Salmon and Habibut Budle", 基本上就是在一大碗沙拉上放一塊烤魚。( The menu describes "salmon and halibut wrapped in zucchini and topped with olive tapenade, served over fresh seasonal greens with tomatoes, carrots, asparagus and portebello mushrooms, offered with premium extra virgin olive oil and balsamic vinegar." ) 菜單行容得很好聽，也好像做得很精緻，其實並不好吃。和所有American Airlines 飛機餐的沙拉一樣，吃起來感覺像是剛從冰箱裡端出來的一樣。

上圖：沙拉上烤魚的特寫。這是鮭魚和比目魚(halibut)捲在一起的，應該是不錯的烤魚。但因太冰冷，並不是很可口。後來我沙拉也沒吃完，甜點也沒吃就去睡了。

結論：基本上，以商務艙來看，這是蠻差的一餐。在加上飛機舊，雖然是商務艙，坐起來也不能躺平。這一段針的事做得蠻不舒服的。American Airlines has never failed to disappoint me，真的。


最後評鑑總分: D+ (這應該是史上我商務艙飛機餐給的最低分了!)

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