這一次重返衣索匹亞，當然又有機會吃了很多衣索匹亞菜。 只是每天吃，因為味道比較重，吃到後來我都有點受不了了。後來在餐廳，若有機會，反而都選西式的餐點 (像是衣索匹亞很常見的義大利麵食 pasta)。
一直到在阿迪斯阿貝巴的最後一夜，決定一定得吃當地菜，而且還得有當地的特產『蜜酒』(Tej - honey wine) 來下菜，因此選了之前發現在旅館附近 (其實還是得摸黑走 20分鐘，阿迪斯阿貝巴的路燈很少，而且都不太亮)的 Hebasha 2000。
因為是比較高級的餐廳，可以選擇的菜色比較多。我喜歡吃的素食拼盤也確定每天都會供應 (不像多數當地餐廳，只有在週三及週五的齋戒日才會供應完整的素菜選擇)。
這篇就與大家分享，今年五月重訪伊索匹亞時，在 Hebasha 2000 的用餐經驗吧！
上圖：Habesha 2000 外觀，因為天色已暗，我又沒有用閃光燈的習慣，所以這張沒照好。
上圖：餐廳很大，前方還有舞台區。我一個人坐，坐的區非常靠近舞台，有點怕等一下被抓上去一起跳土風舞。
上圖：既然我昰一個人，當然是分給我最小的桌子。不過這裏應該可以坐得下兩，三人。
上圖：我點了素什錦總匯 (vegetarian combo)及 500 cc 的衣索匹亞特產的蜜酒 (Tej Honey Wine)。蜜酒倒是先送了上來。500 cc 相當於半瓶。而且這酒是餐廳他們自己釀製的，不像在美國的衣索匹亞餐廳喝到的都是酒廠大量製造的瓶裝產品。因感覺比較烈，希望我不要菜還沒上，人就先醉倒了....
上圖：等了一陣子，終於上菜了！Wow, 一碗裝一種，這樣看起來有好多道菜啊！
上圖：小姐把菜一道一道倒在襯底的injera 大潤餅上面。
上圖：全部上完，算一算，總共有六道不同的素菜可以配著 injera 吃。基本上還是常見的那幾道。
上圖：好大一盤，連蜜酒都是大大半瓶，吃得完嗎？至於衣索匹亞菜要怎麼吃呢？請看我之前的介紹.....
上圖：這麼大一盤，還全都吃完了！ 我還真的昰愛吃衣索匹亞菜啊！
吃完後，很撐又有點醉，還好走得回旅館。沒有因為路上路燈太少，摸黑摔到水溝裏面...
相關文章：
沒有留言:
張貼留言