2009年11月30日 星期一

英航 (British Airways)長途線經濟艙飛機餐(下)


由南美洲回到中東,是由阿根廷的布宜諾斯艾利斯出發,這回我不是搭英航的班機,而是先搭巴西的 TAM航空到聖保羅,再由聖保羅搭英航返回倫敦轉機。TAM航空的飛機餐,我在稍後的文章會介紹。這一篇繼續介紹英航的飛機餐。
上圖:由聖保羅到倫敦的航程蠻長的,因起飛的時候才七點左右,上的第一餐當然是晚餐。晚餐看起來還蠻豐盛的。主菜只有兩種可選,因為我不想選羊肉,於是點了義大利麵食 (pasta)
[British Airways - Sao Paulo to London]: Another long overnight flight across the Atlantic.Again, the first meal served is dinner. For some reason, the non-meat (lamb) dish is again pasta. But again, the pasta is not vegetarian....
上圖:開胃菜是所謂的『尼斯沙拉』,算是蠻高當檔開胃菜,除了必加的鮪魚沙拉外,這開胃菜還加了有德國風味的馬鈴薯沙拉。
[British Airways - Sao Paulo to London]: The appetizer. wait! That looks like "Niçoise Salad" (salad green with tuna) with German style potato salad on the side...
上圖:主菜是加了火腿及豌豆的奶油粗管義大利麵。醬料還好,可是粗管麵烤得太乾,有點令人咬不下去。相較起來,和開胃菜,甜點相比,這餐的主菜成了最弱的一環。
[British Airways - Sao Paulo to London]: Again, the pasta entree tended to be the weakest link among all...it was too creamy.
上圖:甜點看起來很像黑麥麵包,其實是咖啡蛋糕浸在糖霜之中。味道還算不錯。
[British Airways - Sao Paulo to London]: But the desert brownie tasted good
上圖:配上來自法國的波爾多 (Bordeaux)紅酒。
[British Airways - Sao Paulo to London]: And I love their choice of red wine...
上圖:一覺醒來,我們已經回到了北半球。也差不多是送上早餐的時刻了。這頓早餐還算豐盛,水果盤,小麥芬,橘子汁,外加這盤主菜。
[British Airways - Sao Paulo to London]: Waking up in the Northern Hemisphere, another breakfast on board.
上圖:這早餐的肉還蠻多的,一條香腸加上,四片培根。不過我喜歡的是他的蔥花炒蛋,鹹淡適中,比前面幾餐英航飛機餐的蛋捲都好吃。用完餐,天都還沒亮,倫敦就已經到了。
[British Airways - Sao Paulo to London]: Finally this scrambled tasted better than the outbound trip.
上圖:在希斯洛飛機場等不到兩小時,又到了登機的時間了,前往七小時外的阿布達比。九點多登機,三個小時後送上的算昰午餐。
[British Airways - London to Abu Dhabi]: Lunch served on the way to Abu Dhabi.
上圖:因不想再選義大利麵食,午餐的主菜選了『Chicken Tagine』。我記得“tagine”是摩洛哥菜的燉鍋類。該算是中東/阿拉伯食物吧!
[British Airways - London to Abu Dhabi]: Tagine? That supposed to be Morrocan?
上圖:午餐整個包裝打開後是長這付德行。因為主菜是雞肉,於是我點了白酒。
上圖:午餐的開胃菜,沙拉,胡蘿蔔絲,加上千島醬。並不怎麼好吃,比聖保羅到倫敦班機上那餐的 "Niçoise Salad"差很多。
[British Airways - London to Abu Dhabi]: A similar salad but this one is not as good as the "Niçoise Salad I had earlier.
上圖:午餐的主餐『Chicken Tagine』。這感覺就像是咖哩雞嗎!不過,因為是中東菜,好像加了些印度咖哩比較不會吃到的香料。是甚麼香料,我也嚐不出來。
[British Airways - London to Abu Dhabi]: It tasted like curry chicken. Not superior but OK.
上圖:午餐的甜點。看起來好眼熟‧‧‧原來這覆盆子莓慕斯 (Raspberry mousse)在之前由倫敦飛聖保羅的去程班機上,已經吃過了!
[British Airways - London to Abu Dhabi]: Desert...did I have exactly the same one before?
上圖:用午餐的時候,我們正好飛越羅馬尼亞的川斯凡尼亞區 (Transylvania)。我三年多前的夏天才在這一帶旅遊了一個星期。不知道,下面那個大聚落,是不是我短暫停留過的西碧尤 (Sibiu)?
[British Airways - London to Abu Dhabi]: Flying over Transylvania region of Romania....
上圖:到阿布達比是當地時間晚上九點左右。本來以為抵達前會有侍候晚餐的,沒想到,只是如此簡單的三明治加一塊巧克力。
[British Airways - London to Abu Dhabi]: No real dinner, but just a snack before arriving at Abu Dhabi.
上圖:加了咖哩醬的馬鈴薯泥三明治。雖然吃不太飽,但也還算可口啦!現在不景氣,航空公司七小時的航班給兩餐吃,已經很好了,不要太奢求‧‧‧
[British Airways - London to Abu Dhabi]: The chicken salad sandwich was fine. At least it tasted better than it looked.

基本上,來回四段吃了好幾頓英航飛機餐,不能說他們的飛機餐很『優』,感覺只是“還好”而已,但也不算太差就是了。老實說,和亞洲航空公司的飛機餐相比,他們的算是差強人意。但想想,英航現在的財務狀況其實很糟,整個公司搖搖欲墜,連空服員都被減薪減到快罷工了。這樣的狀況下,還能把飛機餐保持在這樣的水準,算是很令人敬佩了。尤其和美國的航空公司相比,美國的跨大西洋航線酒類飲料要收費已經有五,六年了。而且美國公司提供的早餐通常只有麵包或可頌,通常是不會有蛋捲及香腸當主菜的,因此同樣營運困難的英航,飛機餐算是很不錯的。
為了獎勵他們省錢苦撐,但不犧牲客服,尤其是不把餐飲服務大打折扣的精神,我決定給予總分:A-

I cannot say their in-flight food is great. However, compared to almost all the Western airlines (non-Asian, non-Middle Eastern) I have flown in the past few years, BA's food is actually quite good. Considering how much money they have lost this past years and how much money they have cut for their employees, their food is actually relatively impressive.

Overall verdict for British Airway: A-

2009年11月29日 星期日

英航 (British Airways)長途線經濟艙飛機餐(上)


十月底時因為出差,難得地去了南美洲一趟。這也是我 2006寫完南美洲遊記後,首度有機會重返南美洲。
南美洲之行的相片,稍後會刊出。這裡,當然還是先刊出本站的『招牌專欄』─ 『飛機餐大觀』
由中東到南美洲的南半部,路途非常,非常地遙遠。而且幾乎不可能有直飛的飛機。何況我要去開會的,是小國烏拉圭,幾乎無論如何都得在阿根廷,智利,或巴西轉機。往上收尋了各家航空公司的資訊,比價及計算路程接駁時間後,選了有由倫敦直飛阿布達比的英航 (British Airways)。英航航線綿密,可由倫敦直飛阿根廷的布宜諾斯艾利斯 (不過中間會停巴西的聖保羅)。到了布宜諾斯艾利斯後再轉接美利堅航空 (American Airline)的短程航班,不到一小時就可抵達烏拉圭的孟都 (Montevideo)。
這一篇只 review 英航的飛機餐。而且因這段航線非常地長,連英航的部分,我都將分兩回刊出。




上圖:由阿布達比到倫敦的班機。航程近七個小時,半夜兩點多起飛,早上六點多抵達。因為大家一上飛機就睡得東倒西歪了,因此也沒甚麼餐點服務。一直到快到倫敦了,才送上早餐。不像阿酋航空 (Emirates Airline) 或卡達航空 (Qatar Airway),英航的經濟艙並沒有印菜單供乘客參考。因此撕開鋁箔紙前,我並不知道早餐主菜是什麼 
[British Airways - Abu Dhabi to London]: An overnight flight of about 6& 1/2, so only one meal was served - breakfast.




上圖:喔‧‧果然又是蛋類和水果盤。
[British Airways - Abu Dhabi to London]: breakfast unwrapped.



上圖:早餐主菜近照。就一般的起士蛋捲了。上面灑了些煎薯片及磨菇,蛋有點乾,不過磨菇味道還不錯。
[British Airways - Abu Dhabi to London]: The main entree is omelette, as usual...

上圖:主菜之外還附了個蘋果口味的丹麥酥 (Apple Danish)。因為在阿布達比很難吃得到像樣的丹麥酥,連這麼簡單的機上西點,我竟都吃得津津有味。吃完,機外旭日東昇,倫敦也就快到了。

[British Airways - Abu Dhabi to London]: Aside from omelette and a fruit plate, they did include a nice pastry - an apple danish here.

上圖:在倫敦逛了一天後,趕回機場搭另一個 overnight 的班機前往南美洲。不過歐洲到南美路途遙遠,光是倫敦到聖保羅就得要11, 12 個小時了。九點起飛的班機,一起飛就送來了晚餐。雖然英航近年大賠錢,還好沒變得像美國航空公司那麼小氣,像圖中的法國紅酒仍是免費的。主菜『Chicken Toscana』其實是茄汁雞塊粗管義大利麵。

[British Airways - London to Sao Paulo, Brazil]: After wandering in London for 14 hours, I was back on board again. At this moment, I just wanted to sleep, then the dinner arrived. I don't like meta, so I ordered the pasta entree. However, it turned out the pasta is with chicken...

上圖:包裝紙拆開之後。不能算特別豐盛。

[British Airways - London to Sao Paulo, Brazil]: Dinner unwrapped. OK, it ain't Emirates (see above), but it doesn't look bad either...

上圖:開胃菜就只是生菜沙拉加千島醬,沒什麼特別的。不過也不會太難吃就是了。

[British Airways - London to Sao Paulo, Brazil]: Salad as appetizer.

上圖:晚餐主菜『茄汁雞塊粗管義大利麵』,裡面還有烤茄子 (grilled eggplant)。其實還蠻好吃的,雞肉也不會太老太硬。
[British Airways - London to Sao Paulo, Brazil]: Pasta with red sauce and chicken. It is nice!



上圖:覆盆子莓慕斯 (Raspberry mousse),不會太甜,算蠻好吃的。
[British Airways - London to Sao Paulo, Brazil]: Desert...yum!

上圖:一覺起來,我們已經進到巴西的領空了,腳下應該就是亞馬遜河盆地。早餐也差不多送上來了。
[British Airways - London to Sao Paulo, Brazil]: Almost 10 hours later, I woke up in the air space of Brazil. The breakfast had arrived...

上圖:也是一般的以煎蛋類為主的早餐,不過感覺比由阿布達比到倫敦那一段的早餐豐盛。除了 scrambled egg 外,還有一根香腸及兩,三片培根 ,當然,蘑菇和前一天吃的味道很像,也還不錯就是了。

[British Airways - London to Sao Paulo, Brazil]: Scrambled eggs, sausage, and bacon, very English for breakfast. However, I think the ones that tasted best are those mushrooms.

上圖:在聖保羅停了快兩個小時之後,繼續下一段,兩個多小時的航程,前往布宜諾斯艾利斯。兩小時多並不算長程,加上又是上午十點左右。這段航程只給了個餐盒。

[British Airways - Sao Paulo, Brazil to Buenos Aires, Argentina]: I stayed on the same plane after 2 hours' stop in Sao Paulo. It's another 2 & 1/2 hours to Buenos Aires. For this short trip, only a lunch box is served.

上圖:餐盒打開‧‧‧果然是西式的三明治,外加個雜果盤及小小麥芬 (muffin)。三明治是夾很簡單的火腿及一片起士,不能算很好吃。

[British Airways - Sao Paulo, Brazil to Buenos Aires, Argentina]: The content of the lunchbox...looked better than I expected. Though the sandwich was so so, I did enjoy the tasty blueberry muffin.



上圖:啊,飛過寬得和海灣一樣的拉布拉他河之後,抵達一個很大,很大的城市。終於,過了近四年之後,我又回到了布宜諾斯艾利斯!