阿酋航空 (Emirates) 經濟艙的飛機餐 Part I

 

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總部在杜拜的阿酋航空 (Emirates Air) 如今已成為了全球評鑑第二名的航空公司，僅次於第一名蟬連多年的新加坡航空 (Singapore Airline)。因為阿酋既不飛台灣，也不太飛北美線 (目前僅有飛紐約及休士頓兩點)，我一向沒什麼機會飛到。今年因先到歐洲，再由歐洲到非洲旅行。因進出非洲的點不同，阿酋航空成為了最方便而便宜的選擇。 我也很高興終於有機會飛到這全世界前五名的公司。

如今全球前幾名的航空公司，我大概只剩英國的維京航空 (Virgin Atlantic)還沒有飛過。以下是阿酋航空去程兩段飛機餐的照片：

上圖：在法蘭克福機場登機，即將前往杜拜，再轉機到南非的約翰尼斯堡。這也是我生平首度搭乘阿酋航空。

上圖：由法蘭克福飛晚杜拜這一段的晚餐。對於愛吃印度菜的我來說這一餐簡直就是 "The economic class meal of the year" 。老實說，我有的朋友看到這照片，還很訝異經濟艙餐點有這麼豐富。

開胃菜: 尼斯式鮪魚沙拉 (Nicoise salad, 左上角那份)

沙拉: 季節沙拉 (這應該是 iceberg lettuce)

主菜: 有三種選擇，有兩樣是西式主菜，不過我最後選了印式的加哩羊肉 (Lamb rogan josh).

其實連圖中的麵包也是現熱，蠻可口的。而且更重要地，酒是免費的 (不向那些小氣巴拉的美國航空公司，一瓶要收五美金五美金，還很難喝)

上圖：加哩羊肉這主菜的特寫。機上附的菜單形容 "tender braised lamb stew with Indian spices served with saffron rice (番紅花米), artichoke ragout and wilted spinach (朝鮮蕀 及菠菜泥)" 。羊肉燉得剛剛好，不會太硬，配菜也很可口。可惜這張照片，照不出它的美味。

上圖：甜點的特寫 : Sour cherry crumble 酸奶櫻桃蛋糕。

上圖：這是由杜拜飛往約翰尼斯堡的『夜半輕食』 ("savoury snack" as they call it)。在這餐之後還有一餐豐盛一些的早餐。

上圖：『夜半輕食』中的: 嘉郡青醬美乃滋雞肉三明治(Cajun chicken with pesto mayonnaise in a white bread roll)。從沒聽過青醬美乃滋 (pesto mayonnaise)，不知是不是他們發明的，味道不錯，不過如果三明治可以先加熱一下就好了。

左邊是非常美式的大巧克力餅乾 (chunky chocolate cookie)，不過我並不會特別喜歡這種甜食。

上圖：抵達約翰尼斯堡前的早餐。

前菜: 各式水果

主菜之外，麵包外加一條瘦長法氏可頌 (croissant)，配奶油及果醬。還附有可口的美式巧克力 muffin 。都還蠻好吃的！

上圖：早餐有兩種主菜可以選 (若是美國航空公司，想都別想)。我選的是 洋菇蛋捲(mushroom omelette),有附火雞培根 (turkey bacon, 也許因為是回教國家，阿酋航空飛機餐是沒豬肉可吃的), 牛肉香腸及烤豆泥 。這樣主菜當早餐算是蠻豐盛的，不過好像熱量太高了。

基本上來說，阿酋航空的餐點算是非常出色的。在加上他的娛樂系統簡直是多樣化到嚇死人，大概有一百部以上電影，以及數百台音樂頻道都可隨叫隨看(這是他們 有名的 ICE系統, stand for information, communication, entertainment，不是每架阿酋班機都有)。整體經驗令人蠻開心的。可惜位子太小，令人覺得他們為了賺錢多加了不少位子。但若只看餐飲服務，阿 酋航空經濟艙

飛機餐評鑑總分: A。

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